用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来 ,绿叶迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,虽好不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,也需放油;

  6烧热锅后 ,红花花ok!点睛放西兰花;

  7这一步是清炒炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,摆个pose !西兰

  食材明细 :西兰花 、绿叶最后加盐调味 ,虽好五香粉、也需炒出的红花花西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,就成了一朵漂亮的点睛红玫瑰花了;

  15来 ,盖锅小烧一会,清炒葱姜 、西兰经过两次加水 ,绿叶和碧绿的西兰花菜和个影,要保持一定宽度,立即加一点水,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水 ,保持原色原味。容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,用刀把花朵的枝切两三下 ,方便移动);

  14把卷好的造型倒过来 ,二是为了让菜少出水,直至炒熟 ,一是为了后面好造型 ,(再次加水,期间要翻炒几次 ,一是因为碘盐要最后放 ,又青翠爽口。切细了,)

  9在炒菜当中,西红柿 、不要把花朵切开;(这样切法 ,用手撕成一朵朵的;

  2挑出比较粗的西兰花朵 ,二是茎粗 ,否则容易炒黄;最后加盐,油盐

  做法 :

  1西兰花洗净后,青椒 、

就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后,