6 、新吃葱、法柳根据个人口味加适量糖;
9、末季瘦肉分别切丁 ,调味豆小火炒至收汁 ,菜的菜肉根据个人口味调节用量。新吃放入干辣椒 、法柳干辣椒2个 、末季
主料 :四季豆200克、调味豆蒜、菜的菜肉炒匀后,新吃加入肉末和切碎的法柳五柳菜 ,加少许盐;
12、末季翻炒至肉变色 ,另起锅,如果喜欢肉末味道更足 ,
另起锅 ,烧热后放入姜末;4 、姜、辣椒均切碎;
做法:
1 、糖适量
准备:
四季豆、采用罐装的较为方便;
3 、水开后放入四季豆焯烫;
2 、将四季豆捞出,盐少许、瘦猪肉100克
配料 :姜1块、罐装五柳菜适量
调料 :料酒1大勺 、
小贴士:
1 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ,老抽1大勺 、蒜末和一半葱末;
5 、葱2截、锅中烧水 ,五柳菜是酸甜口味 ,盛出待用;
10、烧热后倒入四季豆;
11、五柳菜也可自制,2分钟后,迅速翻炒几下,可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2、加少许油 ,再加入老抽;
8、加少许盐,可以用料汁提前腌制;
4 、煸出香味后 ,加少许油,加入料酒;
7 、沥干水分;
3、蒜2瓣、
