2、独家的美菠萝泥直接用,秘制红椒切块,味浓勾芡
6 、香菠放红椒,萝鸡拌匀 ,独家的美一小勺油
4、秘制不滤渣
8 、味浓看个人喜欢 ,香菠锅中放少许油 ,萝鸡直接将生粉放进去 ,独家的美菠萝会有点出水 ,秘制鸡肉开始变色之后下菠萝块,味浓放生抽提鲜 ,香菠老姜
准备工作 :
1 、萝鸡用这个勾芡 ,鸡腿去骨取肉用,鸡腿肉相对会嫩一些,可以用鸡胸肉哈 ,盐、菠萝汁榨的时候不用滤渣,腌制下
5、黑胡椒看个人喜欢哈,红椒、量一定要少哈
作为勾芡用步骤:
1、取部分菠萝榨汁,都行
2、生粉 、黑胡椒、大火拌炒 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、大火拌炒,姜切片
6 、放少许生粉
9、肉切成小块
2、
材料 :琵琶腿、菠萝切小块
7、拌匀之后 ,放两滴生抽增鲜
4、生抽、菠萝、所有用大火拌炒
3、不喜欢可以不放
4、放少许黑胡椒跟盐
3 、这样菠萝味更浓郁哦
3 、放菠萝汁
5、
