10、转陕下入扯好的西经面条。盘子底层刷上一层油。典面
16 、食油盖上保鲜膜饧1个小时。泼扯
8、南方女也能玩
2、转陕这样就会越扯越长。西经揉好的典面面团盖上保鲜膜饧30分钟。老陈醋1汤匙
做法 :
1、食油立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上,泼扯
6 、南方女也能玩面团上刷一层油,转陕
13、西经开动厨师机搅揉一个程序(大约6 、
14、
12、
5、姜末1汤匙、均匀切割成小剂子 ,生抽、醒好的面团搓成长条状。用擀面杖在中间横压一下。葱、
7 、
中间横压的部位会形成一道薄膜 ,然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。7分钟)。锅中油烧热至7到8成热时,3 、蒜 、拌匀即可。葱、
9、锅下水烧开,饧好面团擀成长条状 ,辣椒粉备好 。捞出盛在碗内。葱末2汤匙、
4 、姜分别切末,加入面粉 ,切好的剂子搓成圆筒状 ,
材料 :面粉300g、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ,
15、揉成光滑面团。陈醋调配好,盐2g
酱料 :辣椒粉2汤匙、大约一个30克。姜 、蒜、把剂子码放在盘子上 ,辣椒粉码在面上。
11、搅散煮至断生(大约2到3分钟) ,水161g、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板,两手揪住面的两端将面扯长 ,水和盐放入厨师机缸里搅匀 。生抽3汤匙 ,
