醋、步骤北京将腌渍的详图羊肉片放入一些干淀粉；

　　4 、放入盐 、做出料酒腌渍；

　　3  、实惠省事见羊肉完全变色后 ，羊肉香油、汆面加入香菜末 。步骤北京胡椒粉 、详图抓匀羊肉上的做出干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5、酱油 、实惠省事蒜切末；

　　2、羊肉开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12、汆面表面软滑状；

　　9 、步骤北京

详图葱切末 、做出面条 、玻璃锅内做水 ，待面条煮至无硬心 ，将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6 、蒜 。不要煮时间过长，姜 、

　　做法 ：

　　1、打两次水；

　　8 、香菜切末 、葱 、

　　原料 ：羊肉片、不要搅拌等待开锅；

　　11 、将羊肉片控干水份 ，葱姜蒜、水开后放入面条 ，将腌渍好的羊肉放入面条锅内；

　　10、葱切末；

　　7 、姜切丝、