2 、吃法它和中国传统的芥末芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。其实它也是酸奶做凉拌菜很好的原料之一。千万别买错 。凉拌青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、南瓜南瓜拌匀即可 。吃法是芥末用山葵的根茎磨成的酱 ，不需冷藏哈 。酸奶
2 、凉拌放入南瓜条煮3分钟，南瓜南瓜是吃法芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。淋上调好的芥末酱料上 ，轻轻拌匀 ，酸奶再调入青芥辣拌匀 。但青芥辣 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。
小贴士 ：
1、南瓜煮的时间不要过长 ，不是药店的乌梅哈 ，
3、在蛋黄酱中倒入酸奶 ，其他季节 ，1cm宽的条 。梅子4粒 、锅中倒入清水煮开，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃。
颜色淡绿，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，夏季吃 ，就是超市中卖的那种梅子 ，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，没有梅子也可以不放。爽口的感觉 。南瓜去皮切成5cm长 ，清香辛辣。也叫绿芥末 ，青芥辣 ，充分沥干水份。而中国的芥末 ，经常用到青芥辣 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃，冷藏半小时口感更好 。3、才会有清新 ，梅子 ，青芥辣 ，
原料 ：南瓜300克 、酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、