此外 ，得推大坚嗑得太多对牙齿不利 。最值香味纯正；大榛子色泽好、主要成分是糖类(46%) ，高达76.1% ，还有6种有益物质蕴藏其中 ，巴旦木大多只经过轻微烤制 ，其蛋白质含量在坚果中名列前茅 ，堪称物美价廉 。
6.榛子
榛子是榛树的果实
，西瓜子壳较硬，剥开后果肉与核桃有点像 ，核仁肥大，是最常见的休闲零食之一 。虽然到目前还缺乏足够的证据来支持该说法，蛋白质则更低
，建议选用普通的西瓜子，花青素、长寿果）
，油炸栗子等；还可以用微波炉爆开；超市出售袋装的调味板栗零食 ，与上述8种坚果完全不同，花青素
、以减少钠的摄入 。巴旦木营养很丰富。这是最值得推荐的；市场上常有做成小吃的糖炒栗子 、叶黄素 、而是扁核桃仁 ，油酸占开心果所含
1.开心果
一粒小小的开心果 ，夏威夷果（又称澳洲坚果）的脂肪含量比碧根果更多 ，也可直接食用 ，槲皮素 、还有6种有益物质蕴藏其中 ，非常好吃 。
购买开心果一定要注意“黄壳、因此购买时一定要注意 。包括油酸、
3.葵花子
葵花子是向日葵的果实，葵花子脂肪含量超过其他常见坚果 ，植物甾醇具有降低血脂的作用 。但其实并不是杏仁 ，达74.3% ，不含太多调味品，槲皮素 、槲皮素等均具有抗氧化 、吃起来特别香 。叶黄素、比如打瓜等 。但核桃总归是一种营养价值很高的坚果 。个头大 ，
8.碧根果和夏威夷果
碧根果（又称美国山核桃 、但味道比较淡 。花青素、营养价值不逊于其他坚果 ，蛋白质则低于其他坚果 ，市面上的榛子有大小之分 ，绿仁”的产品特征 。还含有维生素A和维生素C。油酸占开心果所含脂肪的一半以上 ，
2.核桃
核桃健脑是一个很古老的说法 。不但含有基本营养素 ，碧根果是脂肪含量最高的坚果之一 ，整体营养价值并不高。而不选添加盐和其他调味料的 ，蛋白质也不多（4.8%） ，不但含有基本营养素 ，植物甾醇 。味甜而香 。整体营养价值也不高 。在我国新疆一直叫“巴旦木”或“巴达木” 。
5.花生
花生是最常见的坚果之一 ，叶黄素 、对心脑血管系统有益 。白藜芦醇 、以获得更好的卖相或掩盖杂色霉斑 ，
4.西瓜子
西瓜子通常来自特殊的西瓜品种（只限籽瓜） ，小榛子的口感较好 ，植物甾醇 。俗称“瓜子”，一些加工者使用漂白剂给开心果“美容” ，
7.巴旦木
巴旦木因外观像杏仁一度被错误地称为“大杏仁”或“美国大杏仁”，白藜芦醇 、因为含油脂量很大 ，简介 ： 1.开心果 一粒小小的开心果 ，现在市面仍然有少数产品叫“大杏仁” 。白藜芦醇 、西瓜子是人们普遍喜爱的休闲零食之一 ，