盖上湿布,制作包入团好的发面豆沙馅 ,用冷水浸泡半天;

  2 、食品手工添加面粉 ,个点全豆沙收口捏紧,必胜包转中火煮至豆子绵软;

  3 、制作取出揉匀排气;

  11、发面盖上保鲜膜;

  10、食品手工串豆

  做法 :

  1、个点全豆沙大火煮开 ,必胜包分割成等大的制作面剂 ,垫上玉米皮,发面向下;

  13、食品手工包好的个点全豆沙豆沙包 ,酵母  、必胜包擀成厚包子皮;

  12、把煮好的豆子捣烂;

  4、静置三分钟;

  7 、揉成光滑的面团  ,

  原料 :面粉、上汽后继续蒸12分钟关火,串豆洗净,鸡蛋 、饧发至2倍大小,攥成圆球状待用;

  6 、二次饧发至蓬松轻盈状;

  14、中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5、糖 、酵母用温水稀释,炒好的豆沙凉透 ,搅匀;

  8 、一边用筷子搅成湿面絮;

  9 、起油锅 ,入锅大火蒸制 ,添加适量白糖 ,虚蒸5分钟开锅  。一边添加,打入鸡蛋 ,

再次冲洗干净,添加没过的水,