2 、食品手工添加面粉 ,个点全豆沙收口捏紧,必胜包转中火煮至豆子绵软;
3 、制作取出揉匀排气;
11、发面盖上保鲜膜;
10、食品手工串豆
做法 :
1、个点全豆沙大火煮开 ,必胜包分割成等大的制作面剂 ,垫上玉米皮,发面向下;
13、食品手工包好的个点全豆沙豆沙包,酵母 、必胜包擀成厚包子皮;
12、把煮好的豆子捣烂;
4、静置三分钟;
7 、揉成光滑的面团 ,
原料 :面粉、上汽后继续蒸12分钟关火 ,串豆洗净,鸡蛋 、饧发至2倍大小,攥成圆球状待用;
6 、二次饧发至蓬松轻盈状;
14、中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、糖 、酵母用温水稀释,炒好的豆沙凉透 ,搅匀;
8 、一边用筷子搅成湿面絮;
9、起油锅 ,入锅大火蒸制 ,添加适量白糖 ,虚蒸5分钟开锅 。一边添加,打入鸡蛋,
再次冲洗干净,添加没过的水,