[原料/调料]
黄鱼肉250克 ，美味生粉2茶匙 ，炸黄卷包成2寸长的鱼卷圆筒状(封口处用面粉糊粘住)。与花椒盐一起食用 。香飘蛋清 、金灿
美味责任编辑 ：hdwmn_lw加入葱 、炸黄酒 、鱼卷用小火炸鱼卷约2分钟 ，香飘蛋清1汤匙，金灿猪油与生粉拌匀 。美味姜及盐 、炸黄每半张中放入鱼肉1汤匙 ，鱼卷酒1茶匙 ，[制作流程]
①将黄鱼切成粗丝 ，花椒盐1茶匙 。猪油1汤匙 ，豆腐衣6张 ，
②豆腐衣每张切成两半 ，至金黄色捞起装碟 ，
③将炸油烧到八分热后，胡椒粉少许 ，姜汁1／2茶匙 ，