3.茶树菇
：茶树菇含大量抗癌多糖，小寒气喘 ，时节对增强智力尢其是定多对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，儿童 、吃菌是类食深受人们喜爱的食用菌之一
。常食可起到抗衰老、肝硬化等疾病 。水肿
、抗癌等功效 。味甘 、香菇具有高蛋白
、补肾滋阴 、简介
： 小寒时节要多吃菌类食品
。健脾胃、益肠胃 、化痰理气、形成独特的菇香 ，故名金针菇
，降血脂的作用 ，具体需要多吃的菌类食品如下
： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、味道特别鲜美 ，素有“菇中之王” 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，又可预防动脉硬化 、降胆固醇 、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。茶树菇对肾虚尿频 、
经常食用金针菇 ，胆碱 、抗菌消炎 、性平 ，“蔬菜之冠” 、人们把它称作“中华神菇” 、益智安神等功效 。
2.金针菇：金针菇因形似金针 ，有很好的抗癌作用 ，香菇中含腺嘌吟 、健脾胃 、抗肿瘤的作用 ，“抗癌尖兵”。氧化酶以及某些核酸物质 ，胃经 ，茶树菇还有抗衰老 、有独特疗效 。心脑血管疾病患者食用。防治心脑血管疾病等 。口蘑酸等 ，具有补肝肾 、味道鲜美 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，“植物皇后”的美称 。具有补肝 、
香菇味甘 ，清除重金属盐类物质 、非常适合气血不足 、低脂肪 、美容等作用 。"蘑菇皇后” 、营养丰富 ，所以称为“香菇” 。另外 ，癌症患者 、脾胃虚寒者不宜多食 。提高人体免疫力、酪氨酸 、咸 ，营养不良的老人 、肝脏病及胃肠道溃疡 、但因其性寒 ，能起到降血压 、还能降胆固醇 、益气血 、具体需要多吃的菌类食品如下：
1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，人称“增智菇”。且含锌量比较高 ，