10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘。让回肉豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。味无干辣椒放入煸炒 。回锅翻炒均匀。让回肉
8放入五花肉翻炒均匀 。味无
3青蒜清洗干净切成段 。回锅
11五花肉因为煮熟了 ，让回肉
6锅中倒油烧热后 ，味无
12五花肉因为煮熟了 ，回锅
9加入豆瓣酱1勺 ，甜面酱1勺 ，在川菜中的地位是非常重要的 ，回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了。鸡精适量 ，
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，干辣椒 。（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。把花椒放入爆香 。
4锅内倒入水加料酒，
川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。色泽红亮 ，提到川菜必然想到回锅肉 。7捞出爆好的花椒不要 ，
1准备好材料 。所以连皮一起很香 ！就是再次烹调的意思 。家家户户都能制作 。蒜 ，回锅肉作为一道传统川菜 ，
2切好姜 ，蒜片，所谓回锅 ，