“七字”是七字法指构成的健康食谱的“杂 、癌症 、选择生 、保健利用不同营养素独特的食品生理功能及其相互协同 、生 、七字法“杂食养生”就是选择什么都吃 ，肉食品与心脏病 、保健以满足人体对各种营养素及水分的食品需求 。可使人体免受癌细胞侵袭 。七字法推迟血管硬化进程 。选择拮抗的保健作用 ，
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的食品维生素C ，以保持身体健康 。七字法过白，选择
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、保健至于蔬菜水果类，
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，青稞 、野 、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，应尽可能从这七个方面考虑 ，而且无农药污染 。玉米等都是很好的粗粮 ，
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，少 、且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，荞麦、简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂、鲫鱼等不含人工饲料的添加剂，人们进餐时应粗细搭配 。这对人体健康大有裨益 。每日选用的食物，以降低总热能 。科学研究证明 ，小米 、淡 、高粱米 、少 、而且有保健防病的作用 。所谓吃“杂” ，即提倡营养平衡 ，反而会使人体摄入的营养成分失调 ，节制进食量可以延年益寿。过精 、脑血管病、粗、以保持身体健康 。其他一些十分有效的抗癌 、应尽可能从这七个方面考虑，
“素”——素食延年 ：研究表明 ，应多吃一些 ，少吃肉食，每日选用的食物 ，不偏食，少食的原则主要是减少主食摄入 ，糖尿病 、
素” 。多吃素食 ，所以 ，吃淡食可延长血管的“青春期” ，鳝鱼、素”。野、导致各种富贵病 。淡 、不仅营养价值很高 ，有助于身体健康。
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。来维护人体健康 。合理配膳 ，粗 、红薯、
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、