7下入香菇翻炒几下 。气息翻炒几下 。简豆腐
12调入少许鸡精 、春天炒家常炒火腿 、气息香油
做法 ：
1主要材料图 。简豆腐韭洗净切成小段 。春天炒家常炒和火腿分别切成丁 ，气息
4锅中烧热适量油 ，简豆腐红椒1个、春天炒家常炒韭菜 、气息盛出备用 。简豆腐
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀 。
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。
3香菇 、
食材明细 ：豆腐1块 、生抽1/2汤勺 、
5煎至豆腐底部金黄 ，红椒洗净 ，下入切好的豆腐丁 。
6锅中余油，
10调入1茶勺的食盐和适量蚝油 ，
先下入火腿丁炒出火腿香味 。翻面继续煎 ，鸡精 、撒上少许轻轻盐翻抖均匀。8接着下入红椒翻炒几下 。直至豆腐的外表全部金黄 ，炒匀即可出锅 。
2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁 ，