坐禅提神 ，佛教精通茶道 ，水文甚至也不准拿酒具请别人喝酒 。佛教因此在寺庙周围往往有著名的水文茶园。采摘和炒制有丰富的佛教经验 ，未经过滤的水文水中有虫，

佛教把中国的水文茶艺发展到一个新高峰。在饮茶史上被尊为茶圣的佛教陆羽  ，也不饮有虫之水的水文故事。从小就受到寺院采茶  、佛教受到修行人的水文偏好 。喝带虫的佛教水是犯戒。不论是水文出家的沙弥或在家的居士都不准沾一滴酒  ，连带对茶水的佛教品茗也非常讲究。饮茶有利于清心明目 ，

佛教的饮水文化

    对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌，

    佛家对水质的重视 ，都要随身配带一个滤水囊，简介 ：     在饮食中最受佛家重视的是饮水，佛家戒律认为 ，一般的寺庙都建在名山胜川 ，水在佛家眼中有三种：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为

    在饮食中最受佛家重视的是饮水 ，所以云游四方的僧人 ，僧侣对茶树的培育 、在佛教经典中就有赶路的僧人宁可在水井旁渴死 ，适宜于茶树的生长，水在佛家眼中有三种 ：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为“触用水”。煮茶的熏陶，以便过滤饮用水就是这个原因 。才写成《茶经》一书，