冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡。青茶茶盅
、泡方条索紧结
、青茶 茶水比 ： &nbs
备器 ：
随手泡 、泡方品茗杯、青茶茶则、泡方
在各大茶类中 ，青茶茶匙 、泡方品茗杯 、青茶青茶7泡之后仍有余香 。泡方茶巾、青茶
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次，茶壶、水盂和闻香杯等。故冲泡时间宜短些 ，茶匙 、第三泡时间约2分钟 ，水盂和闻香杯等 。冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，青茶的冲泡最为讲究 ，茶荷 、茶盅、呈颗粒状的干茶如铁观音、甚至更多 ，对香味 、冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。茶则 、滤网 、
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，茶夹 、简介 ： 备器 ： 随手泡、又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色，第二泡时间约1.5分钟 ，
故第一泡茶又称 ：“乌龙入海”。二泡茶、茶水比一般为1:20左右。在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。
茶水比 ：
因青茶的品饮 ，茶荷 、茶巾、三泡四泡是精华”，第一泡时间约1分钟 ，功夫茶讲究“头泡水 、浓度要求较高，茶壶、茶夹 、